19 décembre 2006

Heureuses Fêtes !


Photo envoyée par Rui

Je ne sais pas trop encore pendant combien de temps je serai absente de ma cuisine virtuelle, mais je ne vais probablement pas être de retour dans la "tasca" avant le début de la nouvelle année. Un court voyage à Paris, les fêtes, des vacances... En attendant de vous retrouver très bientôt - 2007, ça n'est maintenant plus que dans une dizaine de jours, je vous souhaite à tous et à toutes qui me visitez de très heureuses fêtes de fin d'année placées sous les signes de la gourmandise et de la convivialité...!

Pour patienter jusque là, ma suggestion de menu portugais pour Noël...

Apéritif/ Entrée

* Rissoles aux crevettes
* Palourdes Bulhão Pato

Plats

* Morue aux pois chiches
* Cuisse de dinde farcie au boudin noir

Plateau de fromages portugais

Servis avec des fruits secs, des fruits frais et de la pâte de coings

Desserts

* Sericaia
* Leite-creme des Fêtes

Café

* Gâteau façon Bolo-Rei

PS : Et n'oubliez pas que le Porto est un vin destiné à accompagner les desserts (il se marie parfaitement bien avec le foie gras, aussi). Le servir à l'apéritif est une hérésie...!

Boas Festas e Feliz Ano Novo !

50 commentaires:

  1. Bonnes vacances Elvira ,et bonnes fêtes à toi et ta famille.....BISOUS

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  2. oups, je commence donc ma journée en apprenant que j'ai déjà comis une hérésie dans ma vie... (ça ne doit pas être la seule remarque !)

    je te souhaite de très bonnes vacances (tu montes à paris ? c'est chouette ça !!) et surtout de bonnes fêtes !!
    très gros bizoux et à très vite, tu vas nous manquer...

    :o)

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  3. Passe de bonnes Fêtes et de très bonnes vacances. Et reviens nous en forme avec de très bonnes recettes;)
    JOYEUX NOËL
    Bises Patricia

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  4. je te souhaite de très bonnes fêtes de fin d'année, et je regarderais de près dans tes recettes pour un menu portugais, non pas pour le jour même de noel, mais pour la période des fêtes, voire le 1er de l'an!

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  5. Je te souhaite un Joyeux Noël et une Bonne Année 2007! Passe de bonnes vacances et à très bientôt.

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  6. très très joyeuses fêtes, Elvira, et très bon séjour en France alors! pour la nouvelle année, je te souhaiterai ça dès ton retour! ;-)

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  7. Passe de très bonnes fêtes que je te souhaite gourmandes, pleines de cadeaux et d'amour!
    Gros bisous!

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  8. Je te souhaite de très bonnes fêtes gourmandes en famille et d'excellentes vacances !
    A bientôt ;o)

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  9. bon voyage a paris, et bonnes fetes Elvira!! a tres bientot

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  10. Saùde, Amor e Paz minha Amiga para ti e tua familia tambèm.
    Muito Beijinhos
    A pro ano.
    Isabelle

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  11. Tu vas nous manquer Elvira, bonne fête et bonne année.

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  12. Passe de très bonnes fêtes en France.
    A très très vite
    Hélène

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  13. et le Porto blanc le lagrima de "jesus" y si boit pas à l'apéro......chez moi si si et re-si !!! par contre le rouge genre vintage de chez taylor....sur un dessert chocolat noir....hups! gloub!
    bonne vacances (près de chez nous?)et bonne fêtes à toi y tou les tiens
    beijinhos

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  14. Je te souhaite un joyeux Noël et une bonne année 2007.
    Profites bien de tes vacances!

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  15. je te souhaite de tres bonnes fetes gourmandes et joyeuses...bises

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  16. Joyeux temps des Fêtes à vous deux.
    Bonnes vacances également.

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  17. Cara Elvira,

    desejo-te, a ti e aos teus, um Santo Natal e um Excelente 2007, com saúde, paz e alegria!

    bjs

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  18. Bonnes fetes à toi elvira et bonnes vacances.bisous
    ps: il et beau le beurre, magnifique

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  19. Bonnes fêtes à vous , profitez-en bien et changez vous les idées
    Je t'embrasse !

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  20. Et un de plus hop: Je te souhaite de très bonnes fêtes et un superbe début d'année 2007 !!! profite bien de ton voyage !!!!

    Amitiés
    Claude

    P.S. je connaissais la sculpture sur glace, sable, fruits et légumes mais pas sur beurre ;-)

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  21. O Natal pede a família à nossa volta. Aproveite-a com gula. Não é pecado.
    Beijinhos

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  22. Boas Festas! Nous c'est la Bretagne du 23 au 2, on va bien en profiter!

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  23. Boas festas, querida Elvira!

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  24. Bonnes fetes a tous les eux, et bon voyage. Prenez des pulls!

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  25. Auguri!

    J'en profiterai pour explorer un peu plus ton blog!
    ciaooooooo

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  26. Bonnes vacances et bises, affectueuses.

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  27. Bonnes fêtes de fin d'année et à l'année prochaine!

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  28. Passe de très bonnes fêtes Elvira et très bientôt !

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  29. Bonnes fêtes à toi aussi Elvira, à bientôt et bisous!!

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  30. si tu passes par paris, j'aimerai bien te rencontrer, enfin, pour de vrai !
    grosses bises ! et bonnes fêtes !

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  31. Joyeuses Fêtes ! Amitiés

    Sand1972
    Quand l'Appétit va, tout va !
    http://inmykitchen.canalblog.com

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  32. Desejo-te um FELIZ NATAL e um PROSPERO ANO NOVO!!!!!!
    Je comptais justement faire tes rissois aux crevettes pour noël ça tombe bien ;)

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  33. Bonnes fêtes de fin d'année à vous deux et à votre famille ! Bonnes vacances et plein de bisous...

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  34. merci pour ces suggestions qui dépaysent, un très joyeux Noël à toi, et en effet, la nouvelle année sera vite là, alors bonne fêtes, et profite bien de cette période de rêves!
    Je craque pour l'ange en beurre, que du bonheur!

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  35. la petite sauce qui accompagnera le foie gras sera justement au porto...hum!
    bon voyage et bonnes fêtes!!
    bisous

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  36. Très jolie statue en beurre ...
    Bonnes Vacances elvira et aussi Joyeux Noël !

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  37. Joyeuses fêtes à toi Elvira! Bises

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  38. Joyeuses fêtes Elvira, à toi et à ceux qui te sont chers! Et je retiens ton conseil concernant le Porto que nous ne prenons qu'avec les fromages ou un dessert au choco. Dire que quelqu'un m'en a demandé un récemment à l'apéro!!!

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  39. Bonnes et heureuses fêtes à toi qui nous donnes tant de plaisir à cuisiner !

    Aussi bon séjour en France ! J'espères que la cuisine française sera à la hauteur de tes papilles gustatives !

    Je te souhaite pleins de bonnes choses !

    Gwen

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  40. Joyeux Noël et Heureuse Année ! Au plaisir de te lire en 2007 !

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  41. Joyeux Noel et Bonne Année 2007 ma petite souris ;-)

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  42. Joyeux Noël, chère souris.

    Tarzile

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  43. Bonnes fêtes de fin d'année!!!!!

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  44. Te encontraremos a faltar. Felices fiestas y un buen cambio de año. Besos

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  45. joyeuses fêtes à toi aussi, bon séjour chez nous et à l'année prochaine

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  46. Plein de bonnes de choses ! A très vite !

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  47. Excellente année 2007, Elvira. À +

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  48. Tous mes voeux pour cette nouvelle année et à très vite :)

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  49. Très bonne année a toi. Reviens nous avec encore d'excellentes recettes à nous faire partager. Bizzz

    Cocopassions

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  50. Il est encore temps, alors bonne année!

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