3 novembre 2005

Badiane et grippe aviaire


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Épice de la cuisine asiatique récoltée en Chine et au Vietnam, la badiane (anis étoilé) parfume bonbons, pastis et tabac, mais elle joue également un rôle important dans la pharmacie, l'une de ses molécules servant à fabriquer le Tamiflu, antiviral supposé efficace contre la grippe aviaire.

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4 commentaires:

  1. Oui j'entendais l'autre jour à la TV le professeur je ne sais plus qui de la Pitié salpétrière à Paris qui expliquait que la production de badiane était ce qu'elle était et donc qu'on ne pouvait pas produire plus de tamiflu. Avec Mr Papilles, on s'est dit qu'on allait se mettre au Pastis ;))

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  2. Adjugé, vendu. Dès demain matin, je sers le pastis aux 3 repas de la journée

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  3. De la badiane dans le Tamiflu ???
    Moralité : un Ricard, sinon rien !

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