Une délicieuse recette exotique, extrêmement simple à réaliser.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 côtes de porc très fines
- 4 gousses d'ail finement hachées
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja
- 4 cuillères à soupe d'huile
Préparation
Dégraisser les côtes de porc. Les faire mariner dans un mélange de sucre, de sauce de soja et d'ail pendant 1 heure.
Égoutter légèrement la viande. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Frire les côtes de porc 2 minutes de chaque côté.
Couper les côtes de porc en lanières. Servir avec du riz blanc et des crudités.
Ingrédients pour 4 personnes
- 8 côtes de porc très fines
- 4 gousses d'ail finement hachées
- 3 cuillères à soupe de sucre
- 3 cuillères à soupe de sauce de soja
- 4 cuillères à soupe d'huile
Préparation
Dégraisser les côtes de porc. Les faire mariner dans un mélange de sucre, de sauce de soja et d'ail pendant 1 heure.
Égoutter légèrement la viande. Faire chauffer l'huile dans une poêle. Frire les côtes de porc 2 minutes de chaque côté.
Couper les côtes de porc en lanières. Servir avec du riz blanc et des crudités.
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