23 février 2006

Les rissoles de l'exil

«Ce qui me manque le plus du Portugal? Les rissoles aux crevettes.»

Maria de Medeiros, actrice portugaise résidant en France

Lu dans l'hebdomadaire Visão du 23 février 2006

Et comme tu me fais de la peine, Maria, voici une bonne adresse pour acheter des rissoles aux crevettes toutes fraîches comme à Lisbonne (fournisseur des cocktails de l'Ambassade du Portugal à Paris. Madame Filipa, si jamais vous me lisez, je vous fais un gros bisou):

DONA FILIPA - 120, boulevard de Créteil - 94100 Saint-Maur-des-Fossés (RER St-Maur/Créteil) - Tel. 01 48 83 30 01

11 commentaires:

  1. j'ai un charmant élève brésilien dont la femme fait ça à merveille !!!
    bon alors t'arrives ???

    RépondreSupprimer
  2. OUI tu peux venir Elvira ,tu npous apprendras à les faire...BISOUS

    RépondreSupprimer
  3. Elle n'a qu'a apprendre a les faire, c'est comme ca qu'on fait en exil non?

    RépondreSupprimer
  4. Oh elle ne serait pas de la famille à Sofia de Medeiros par hasard ?

    Ca me donne envie, mais je ne connais pas...

    RépondreSupprimer
  5. Morwën, c'est la soeur de l'actrice Inês de Medeiros, mais je ne connais pas la Sofia dont tu parles.

    Gracianne: c'est pas compliqué d'en trouver à Paris, en plus. Je connais 2-3 traiteurs qui font de très bonnes rissoles aux crevettes, là-bas. Parce que la Medeiros, elle est un peu trop snob pour cuisiner, j'ai l'impression. Tu sais elle a été élevée dans les meilleures écoles privées de Suisse... ;-)

    RépondreSupprimer
  6. J'en ai trouve jusque dans le Val d'Oise des rissoles aux crevettes. Mais pas des tres bonnes, des surgelees. Si tu as des adresses a Paris, donne les nous - a moins que tu ne l'ai deja fait quelque part?

    RépondreSupprimer
  7. Une super adresse (ils fournissent les cocktails de l'Ambassade du Portugal), Gracianne: Pâtisserie-traiteur Dona Filipa, boulevard de Créteil, à St-Maur-des-Fossés (Val de Marne).

    RépondreSupprimer
  8. Ah, ben si ils fournissent l'ambassade alors! Mais c'est un peu loin de chez moi Créteil, pour aller faire les courses, je suis completement de l'autre côté. Je n'ai plus qu'à apprendre à les faire...

    RépondreSupprimer
  9. elles me manquent à moi aussi!!!
    merci beaucoup Elvira pour cette adresse!

    RépondreSupprimer
  10. On en consomme des tonnes au Brésil aussi, des rissoles aux crevettes... J'aime beaucoup, mais je préfère notre "coxinha de galinha" nationale :-). Et merci beaucoup pour l'adresse!

    RépondreSupprimer
  11. Information importante : Dona Filipa à Saint-Maur n'existe plus depuis quelques années. Ils sont partis s'installer au Portugal, dommage pour nous car c'était très bon

    RépondreSupprimer

Mettez votre grain de sel !