3 mars 2008

Fromage d'Altzaga - Pays Basque, Espagne



Si jamais vous avez l'occasion de passer par le Pays Basque espagnol, ne manquez pas de déguster le fromage de chèvre produit dans le petit village d'Altzaga. L'un des meilleurs fromages de chèvre qu'il m'ait été donné de goûter...

10 commentaires:

  1. Passar, passo. Parar é que parece impossível. Vêm-me sempre com o fantasma da ETA.
    maloud

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  2. Au vu de la photo ........ une spécialité à ne pas manquer !
    Merci pour l'info.
    Amitiés
    Michèle

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  3. je ne connais pas, mais il a une tête de bon, ce fromage. Bisous.

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  4. Ca tombe bien : le Pays Basque est la destination de nos prochaiens vacances !!!
    Je note, je note ;-)...

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  5. Tiuscha: c'est un fromage d'assez petite taille, à l'intérieur très blanc et friable.

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  6. on ne sait jamais oui, ca pourrait nous arriver d'y passer. Mes parents y sont partis ce matin, je leur ai fait une liste de courses.

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  7. Saveurs Sucrées Salées04/03/2008 18:54

    Ca tombe bien, j'y serai fin avril !J'aurai une pensée émue pour toi en dégustant "gasna" et "xingar"...

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  8. Je ne connais pas.
    Je vais envoyer Véro me faire des courses fin avril alors !!

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  9. C'est que tu n'es jamais passé par les Cévennes, là tu trouveras un petit fromage de chèvre qui porte une AOC, c'est le pélardon.
    A se damner, moi je dis.
    Soit dit en passant les fromages basques ne sont pas en reste!

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