La 19ème édition de la Semaine du Goût bat son plein depuis le 13 et jusqu'au 19 octobre prochain : l’occasion pour le grand public, entouré de tous les professionnels des métiers de bouche, de découvrir les saveurs, de cuisiner et d’éveiller ses sens… Dans toute la France.Depuis sa création, la Semaine du Goût s’attache à inciter le grand public à découvrir une palette de goûts et saveurs aussi large que possible. Manifestation qui allie par essence valeurs éducatives et échanges, la Semaine du Goût se démarque par une forte mobilisation des acteurs du goût !
Chefs de cuisine, pâtissiers, artisans, vignerons… font partager aux petits et grands, le plaisir que le goût procure via des initiatives originales : une véritable chaîne de transmission de leur savoir-faire !
Pour cette nouvelle édition, la Semaine du Goût met à l’honneur la construction du goût, son apprentissage par la cuisine, la découverte des saveurs, l’importance des sens dans la dégustation d’un plat, le cheminement personnel dans la construction de son goût, les meilleures façons de cuisiner les aliments bruts…
Dans ce cadre, les Ateliers Champion organisent un grand concours de recettes. Déposez la vôtre en ligne jusqu'au 26 octobre 2008 - 23h59 - et peut-être serez-vous l'heureux gagnant d'un week-end ou d'un repas gastronomique.
Bonne chance !
Coucou Elvira...
RépondreSupprimerJe prends note car il me semble avoir déjà été tentée... du bonheur dans les assiettes et des couleurs aussi dans les tiennes