Bientôt Halloween !

À l'origine, je méprisais un peu Halloween, ainsi que toutes ces pseudos-fêtes imposées chez nous par les séries-télé américaines et les associations de commerçants... Jusqu'à ce que je passe pour la première fois la Toussaint dans mon village. J'habite en milieu rural, mais heureusement, dans une région qui, loin de se désertifier ne cesse de voir sa population s'accroître. Nos villages sont donc pleins de jeunes couples et d'enfants. Je voyais la Toussaint au Portugal avec des yeux d'adulte (sans enfants...), avec ses traditions pour grandes personnes: marrons sous la braise, água pé (le vin nouveau pas totalement fermenté, etc.). Jusqu'au jour où est apparu à ma porte un groupe de petits fantômes et sorcières âgés de 4 à 12 ans, porteurs d'un grand sac à patates et criant : "doçuras ou travessuras!", l'équivalent portugais de l'américain "trick or treat". Je me suis sentie un peu honteuse, car je n'avais rien à la maison ce jour-là à leur offrir. Je n'allais tout de même pas balancer quelques marrons carbonisés dans le sac. Et encore moins leur offir un coup d'água pé à 14ºC d'alcool...!

Aussi, cette année, je promets de ne pas boycotter Halloween. Même, je vais foncer au supermarché me fournir en kilos de bonbons et barres chocolatées pour les gamins adorables qui égaient toute l'année les rues de mon village. Et à l'égal de mes voisins, je vais taillader quelques citrouilles pour en faire des lanternes grimaçantes. De toute façon, dans mon coin, il y en a tellement qu'il en restera bien assez pour faire des soupes! D'ailleurs, je n'ai aucune raison d'être anti-Halloween, surtout depuis que j'ai découvert la tradition portugaise du Dia do Bolo (littéralement "Jour du Gâteau"), à laquelle Mimosa, qui connaît bien ma région, a récemment fait référence dans l'un de ses commentaires. En fait, depuis des temps immémoriaux, par chez moi, le 1er novembre, les enfants frappent aux portes des voisins en criant: "Tantine, donne-nous un gâteau!" Gâteaux dont je vous ai déjà donné la recette, et qui étaient à l'origine spécialement destinés à remplir les sacs des petits mendiants d'un jour. Finalement, même si le cri de guerre a légèrement changé et que les déguisements macabres font désormais partie de la fête, la tradition est quasiment la même. Ce qui n'est guère surprenant lorsque l'on sait que les premiers Portugais - les Lusitaniens - étaient celtes.

En revanche, si les petits de vos voisins sont des pestes, voici une recette d'Halloween de Tata Elvira (qui mérite bien son prénom gothique de sorcière, du coup...!): faire fondre une grosse tablette de chocolat pâtissier avec une lichette de beurre. Ajouter des noisettes hachées. Plonger quelques oignons épluchés - pas trop gros - ou de belles gousses d'ail pelées dans le chocolat. Bien enrober et laisser refroidir complètement. Envelopper dans du papier-cristal et décorer avec de jolis rubans colorés. Et hop dans le sac des diablotins (dans le sens littéral du mot)! Pas de risques qu'ils vous embêtent l'année prochaine...

Illustrations : Getty Images