tag:blogger.com,1999:blog-13566888.post113100635403819331..comments2024-03-18T19:30:16.276-01:00Comments on Tasca da Elvira: Pavé de boeuf, sauce moutarde à l'ancienneElvirahttp://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comBlogger24125tag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-47031853976706335952013-11-06T22:34:11.977-01:002013-11-06T22:34:11.977-01:00le principe est vraiment bien! par contre deux pet...le principe est vraiment bien! par contre deux petits conseils : ne jamais poivré pendant la cuisson, le poivre brule et donne un gout amer à la viande. Deuxieme, le principe de la sauce est bien , mais ce qui aurais été bien, cela aurais été de mettre vos oignons/echalottes avec les sucs, ensuite le beurre et enfin deglacé au vin (rouge ou blanc, mais je trouve que le choix du blanc est plus judicieux, vu la sauce moutarde à lancienne) , en tout cas merci pour la recette elle donne envie ;) Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-54404391594648803482009-01-19T14:48:00.000-01:002009-01-19T14:48:00.000-01:00c'est simple a faire et mon chum est tombe en am...c'est simple a faire et mon chum est tombe en amour avec cette recette..Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-59300284712702473402008-12-14T18:14:00.000-01:002008-12-14T18:14:00.000-01:00Sublime! la meilleure sauce que j'ai jamais mangée...Sublime! la meilleure sauce que j'ai jamais mangée!<BR/>merci,<BR/>LucieAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-66725898894107653022007-02-01T17:29:00.000-01:002007-02-01T17:29:00.000-01:00Merci pour cette recette dont je me suis inspirée ...Merci pour cette recette dont je me suis inspirée (via le blog de mathilde) pour concocter ma propre sauce a la moutarde à l'ancienne considérablement simplifiée mais délicieuse.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131358147452049822005-11-07T09:09:00.000-01:002005-11-07T09:09:00.000-01:00oo moi dès qu'il y a de la moutarde j'adore!oo moi dès qu'il y a de la moutarde j'adore!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131205538158652292005-11-05T14:45:00.000-01:002005-11-05T14:45:00.000-01:00ca y est je lai fait!!! c'etait si bon que dévoré ...ca y est je lai fait!!! c'etait si bon que dévoré en un rien et pas pu prendre de photo!! desolée! la prochaine fois! mais ce qui compte c'est que vraiment on s'est régalé!!!!! bisous!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131131232563679512005-11-04T18:07:00.000-01:002005-11-04T18:07:00.000-01:00hihihi!!! en tout k, ca ma tellement plu que je fa...hihihi!!! en tout k, ca ma tellement plu que je fais ca ce soir!!!!!! jte montrerai ca!! bisous et merci!!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131052367417132232005-11-03T20:12:00.000-01:002005-11-03T20:12:00.000-01:00J'adooore ce genre de sauce !Et connaissant le bon...J'adooore ce genre de sauce !<BR/>Et connaissant le bon goût de la viande de boeuf au Pays, ça doit être extra!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131050154032420612005-11-03T19:35:00.001-01:002005-11-03T19:35:00.001-01:00Miam, je vais donner illico cette recette à David,...Miam, je vais donner illico cette recette à David, c'est lui le spécialiste des pavés.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131050135119466962005-11-03T19:35:00.000-01:002005-11-03T19:35:00.000-01:00C'est plus vraiment l'heure, et je sors de table, ...C'est plus vraiment l'heure, et je sors de table, mais qu'il est beau ce pavé...bien recouvert de sauce pour ne pas attraper froid...Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131045739940973792005-11-03T18:22:00.000-01:002005-11-03T18:22:00.000-01:00Sel ou poivre, c'est pareil. Tu ne t'étais pas tro...Sel ou poivre, c'est pareil. Tu ne t'étais pas trompée, Omelette.Elvirahttps://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131045449941376302005-11-03T18:17:00.000-01:002005-11-03T18:17:00.000-01:00oula jme suis trompé jetais dans grain de sel!! bo...oula jme suis trompé jetais dans grain de sel!! bon je disais que ca avais lair trop bon!! jadore ca!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131026587000035262005-11-03T13:03:00.000-01:002005-11-03T13:03:00.000-01:00C'est malin ! il est 15 h et j'ai envie d'un pavé ...C'est malin ! il est 15 h et j'ai envie d'un pavé à la moutarde maintenant !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131023528091261262005-11-03T12:12:00.000-01:002005-11-03T12:12:00.000-01:00A cause de toi, j'ai ete obligee d'aller me taper ...A cause de toi, j'ai ete obligee d'aller me taper un rumsteack sauce roquefort avec des frites a midi. Je sais, c'est de ma faute, je devrais savoir qu'il faut toujours venir jeter un coup d'oeil ici APRES manger.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131020242690232122005-11-03T11:17:00.000-01:002005-11-03T11:17:00.000-01:00C'est trop bon mais avec modération parce que sino...C'est trop bon mais avec modération parce que sinon je ne vous raconte pas le popotin !!Papilles et Pupilleshttps://www.blogger.com/profile/01126830313282971360noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131016142654909092005-11-03T10:09:00.000-01:002005-11-03T10:09:00.000-01:00Miam !! Ca a l'air sublissime ! J'adooore la mouta...Miam !! Ca a l'air sublissime ! J'adooore la moutarde à l'ancienne... une petite recette que je vais tester bientot ! merci Elvira !Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131013998570761762005-11-03T09:33:00.000-01:002005-11-03T09:33:00.000-01:00Avital, c'est bon les pâtes, aussi! ;-))Avital, c'est bon les pâtes, aussi! ;-))Elvirahttps://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131013889982562802005-11-03T09:31:00.000-01:002005-11-03T09:31:00.000-01:00Mais pourquoi est-ce que je lis ca a 11h30 moi, je...Mais pourquoi est-ce que je lis ca a 11h30 moi, je suis folle ou quoi?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131013854365515342005-11-03T09:30:00.001-01:002005-11-03T09:30:00.001-01:00Quel supplice, ça fait deux jours que j'ai envi d'...Quel supplice, ça fait deux jours que j'ai envi d'un bon morceau de viande rouge, demain c'est sûr je fonce en acheter un...<BR/>BizzzAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131013803390246822005-11-03T09:30:00.000-01:002005-11-03T09:30:00.000-01:00Elvira, il n'est "obligatoire" de manger son pavé ...Elvira, il n'est "obligatoire" de manger son pavé qu'avec les choses que l'on aime.. et si mes enfants mangeaient autre chose que des pâtes (!!), ton pavé sauce moutarde serait à mon menu dès ce soir ;)Sandra Le Petrinhttps://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131013046813181742005-11-03T09:17:00.000-01:002005-11-03T09:17:00.000-01:00Mon Chéri fait ses entrecôtes à la crème, champi e...Mon Chéri fait ses entrecôtes à la crème, champi et échalotes. Ta sauce à la moutarde m'inspire plutôt pour...des blancs de poulet!<BR/>Mais sûrement délicieuse avec des pavés pour les amateurs de viande rouge!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131012426835245822005-11-03T09:07:00.000-01:002005-11-03T09:07:00.000-01:00Sauce moutarde à l'ancienne, pour moi, ça n'est pa...Sauce moutarde à l'ancienne, pour moi, ça n'est pas franchement quelque chose d'exotique, mais plutôt bien classique, non...? Ou il est obligatoire de manger son pavé systématiquement avec des échalottes et du vin rouge...? ;-)Elvirahttps://www.blogger.com/profile/12582685811803449602noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131011517832955202005-11-03T08:51:00.000-01:002005-11-03T08:51:00.000-01:00Moi aussi!!Pourquoi classique: moi, les pavés de b...Moi aussi!!<BR/>Pourquoi classique: moi, les pavés de boeuf c'est plutôt sauce échalotes/vin rouge.., non?!Sandra Le Petrinhttps://www.blogger.com/profile/10214803844028508514noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-13566888.post-1131011192981130642005-11-03T08:46:00.000-01:002005-11-03T08:46:00.000-01:00j'ai faim ...j'ai faim ...Anonymousnoreply@blogger.com